≪ にこごり ≫by大森田
≪ 白子酒とひれ酒 ≫by大森田
≪ビールにトッピング ≫by大森田?
≪焼き白子 ≫by大森田
≪ お鍋の仕上げ ≫by大森田
日ごろからシステムでお世話になっているＯ氏のご実家に行って参りました。
1月にお目にかかった際に、ご実家がフグの専門店とお聞きし、是非伺いますとお約束をしたのです。
伺って、まずびっくりしたのが、お母様のお若い事！！
お歳を伺えば、ほとんど私と同級生。
Ｏ氏は30代始めの男性。人当たりが柔らかく、気配りのある方ですが、お母様にお目にかかり、「なるほど」と感じました。
途中、仕事を抜けて、我々の為にわざわざ駆けつけて下さったその姿からも、人との関りを大切になさるお気持ちが伝わってきました。
ほんのひと時を一緒に過ごした後、車で仕事場に戻れらましたが、そんな真摯な姿から何か大事な事を教わった気がしています。有難うございました。
さて、お料理は全部美味しく、中でも「にこごり」は参加者の皆が絶品と称していた位、美味でした。
又、全員の初体験は「しらこ酒」♪
クリーミーで、何とも味わい深いお酒です。
ひれ酒も香ばしく、この季節ならではの楽しみです。
ちなみに、写真の「ビールにトッピング」は私の作品で、「大森田」さんで注文しても、出てきませんので悪しからず。
何はともあれ、あ～♪ 美味しかった（＾＾） ご馳走様でした・・・・・ です。